Le World Cheese Awards est un célèbre concours qui dévoile chaque année le classement des meilleurs fromages du monde.
Cette année, ce n'est pas la France qui se loge à la première place du palmarès ! C'est l'Espagne qui remporte la consécration avec son fromage originaire d'Andalousie, baptisé l’Olavidia. Il s'agit d'un fromage de chèvre à pâte molle dont le nom commercial est"Quesos y Besos".
La France, quant à elle, a dû se contenter de la médaille d'argent, avec l’époisses français, un autre fromage à pâte molle, de la fromagerie Berthaut, en Bourgogne.
Malgré tous les concours du monde, rien nous enlèvera la certitude : La Fourme d'Ambert est le meilleur fromage du monde!
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Découvrez quel fromage a été élu "meilleur fromage du monde" !
Un fromage de chèvre à pâte molle originaire d'Andalousie.