Depuis tout juste un an "Jaude fait son marché" chaque premier dimanche du mois. Un rendez-vous qui était désiré par beaucoup de locaux, et ce depuis plusieurs années, sur la place centrale de Clermont-Ferrand. Depuis sa création, une cinquantaine de producteurs provenant de l'ensemble de la région y sont présents, permettant à ce marché de faire la part belle aux produits du terroir.
Un marché qui n'est pas semblable aux autres se déroulant dans la ville. D'abord de par sa périodicité, puisqu'il s'agit d'un marché mensuel. Mais aussi, de par sa fréquentation. Touristes et habitants fréquentent les lieux, en flânant aux abords des allées. Ce marché est aussi doté d'un concept particulier car pour attirer davantage d'amateurs, la mairie de la ville a misé sur le bio et le local.
Aussi, il présente un tarif attrayant pour les producteurs, n'étant pas plus élevé que sur les autres marchés. Certains regrettent cependant l'absence de placier. Ainsi, selon l'organisation actuelle, le premier arrivé est le premier servi et choisit sa place. Ce rendez-vous mensuel profite aussi d'un emplacement d'exception.
Source La Montagne
