Pour la quatrième fois, l’association Au pif nature organise son salon des vins naturels pour en faire découvrir les saveurs et la différence aux amateurs et aux curieux. Vingt-quatre vignerons de toute la France proposeront leurs vins naturels à la dégustation. Rappelons-le, les Vins naturels sont issus de raisins travaillés en agriculture biologique, sans désherbants, pesticides ou autres produits de synthèse. Les vendanges sont manuelles, et lors de la vinification, le vigneron s’efforce de garder le caractère vivant du vin. Tout ajout de produit chimique est proscrit. Enfin les 300 visiteurs attendus pourront aussi découvrir un producteur de bières artisanales, un autre de liqueurs, ou encore des spécialités de charcuterie.
Infos pratiques : Salon Au pif nature, samedi 7 mars, de 10 heures à 20 heures, salle Jo-Cognet à Thiers. Entrée : 5 €, avec un verre de dégustation offert. Restauration sur place à midi, et le soir sur réservation.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, les boissons alcoolisées sont à consommer avec modération.
