Une manière de se préparer à l’année 2021, où il sera formellement interdit de les utiliser.
C’est dans cette brèche que se sont engouffrées trois étudiantes clermontoises. Elles ont réussi à créer une paille imperméable, écologique, sans sucre ni gluten et qui ne change pas le goût de la boisson. Mais surtout, qui est comestible. Réalisée en cuir de fruits, elle pourrait bien être prochainement commercialisée.
Prévenantes, les étudiantes clermontoises ont déposé la marque Straw'Bon à l’INPI. Le projet sera présenté au concours PEPITE 2020.
