Émincer, déglacer, désosser... l’équipe de RVA était derrière les fourneaux pour réaliser un carré de veau d'Auvergne, accompagné de son chou-fleur grillé, de ses carottes poêlées et de son risotto truffé ! On n'est peut-être pas les plus doués... mais ce qui est sûr, c'est qu'on s’est régalés !
RVA
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ESCAPADES EN AUVERGNE - On a testé un atelier cuisine !
Direction les ateliers cuisine de Nelson à Clermont-Ferrand pour s'initier à l'art culinaire !
