Cette année le salon sera divisé en trois pôles : évidemment le vin sera au rendez-vous, avec une centaine de stands de viticulteurs récoltants. Ensuite, un espace sera dédié à la gastronomie, avec une trentaine d’exposants qui présenteront leurs spécialités salées et sucrées. Puis vous retrouverez « Tablissima », avec des exposants qui proposent des couteaux et des aérateurs de vins.
Muni de votre verre de vin, vous partirez à la découverte de l’exceptionnelle diversité des différents crus, et vous pourrez déguster, comparer, choisir et acheter les produits qui vous seront proposés. Un stand spécialisé conservera vos cartons le temps que vous terminiez la visite, et pourra également vous les emmener à votre voiture en cas de besoin. Vous retrouverez de nombreux ateliers œnologiques animés par l’Union de la sommellerie France Auvergne, par exemple un atelier vins et chocolats.
Sur place, plusieurs restaurants vous attendent pour faire une pause pour le déjeuner et le dîner, parmi eux Les Glycines (huître et aligot), la Casa di pasta (pâtes fraiches), Mille et une saveurs corses, et Auvergn’Events Restaurants (cuisine traditionnelle).
Enfin de nombreuses animations et conférences, un parcours olfactif, un stand de sécurité routière, un stand de conseils œnologique et expertise de vins vous attendent !
