Soixante-dix ans !
Depuis son obtention de l’Appellation d’Origine Protégée en 1955, le Saint-Nectaire est devenu l’un des emblèmes du patrimoine fromager français et auvergnat.
Première AOP fermière d’Europe avec 14 000 tonnes produites chaque année, l’AOP saint-nectaire s’apprête à marquer l’année 2025 avec une série d’événements d’envergure pour fêter ses 70 ans.
Des évènements
Le Salon International de l’Agriculture à Paris, du 22 février au 2 mars 2025, marquera le lancement des festivités avec un stand dédié au Saint-Nectaire, suivi du All Star Perche à Clermont-Ferrand le 28 février, réunissant les plus grands perchistes mondiaux comme Renaud Lavillenie et Armand Duplantis qui pourront gouter au fromage auvergnat. Enfin, une campagne TV nationale mettra en valeur l’authenticité du Saint-Nectaire jusqu’en mars.
Le point d’orgue des célébrations de cette année aura lieu en juillet lors du Concours national à La Tour d’Auvergne, couronnant les meilleurs producteurs du fromage auvergnat.
