Le bar Keystone Pub, au 13 rue Terrasse à Clermont-Ferrand, a été repris par trois associés : Willy Alonso, Michael Borsato et Victor Béguet. L'ancien bar emblématique de la capitale auvergnate renaîtra sous l'appellation Levrette Café.
Levrette Café est une franchise qui adopte le concept V and B, combinant vins, bières, spiritueux et cocktails dans une ambiance conviviale. Le nouveau lieu devrait conserver l'âme du Keystone Pub, chaleureuse et simple.
Il devrait ouvrir cet été, sans date précise, ou au plus tard début septembre, rapporte La Montagne.
Pendant ces quelques mois de fermeture, le bar subira des travaux pour moderniser les lieux et optimiser l'espace. Le bar était uniquement installé au rez-de-chaussée, mais un sous-sol existe et sera désormais exploité. Un second bar de 80 mètres carrés y sera aménagé, dans une pièce typique avec de la pierre de Volvic.
