2 restaurants fermés pour manque d'hygiène

Fin janvier, 2 restaurants asiatiques ont été contrôlés à Aubière par la direction départementale de la protection des personnes et de nombreuses défaillances ont été constatées comme la présence de denrées périmées, des problèmes de températures dans les chambres froides ou encore l’absence de traçabilité des produits. Les 2 restaurants asiatiques ont donc été contraints à la fermeture mais moins d’une semaine après, les travaux nécessaires étaient effectués et les boutiques rouvraient. Elles restent tout de même sous surveillance.