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10 restaurants pour voyager culinairement autour de Clermont-Ferrand
On vous propose de goûter à des saveurs venues des 5 continents tout en restant dans la capitale Arverne !
ESCAPADES EN AUVERGNE : La truffade, recette d'un plat emblématique de l'Auvergne
Cette semaine, RVA vous emmène dans le massif du Sancy, à Super-Besse (63), pour découvrir la recette de la truffade. Plat emblématique auvergnat, voilà un repas qui saura caler les plus gourmands.
ESCAPADES EN AUVERGNE - Le Safran des Puys, une épice produit au cœur des volcans à Saint-Ours (63)
Cette semaine, l'Auvergne nous révèle des saveurs exotiques avec le safran, une épice produite dans le Puy-de-Dôme (oui, oui). Rencontre avec un producteur.
La Brasserie La Rotonde à Vichy sous nouvelle enseigne avec l'arrivée du Groupe Bocuse
Le paysage gastronomique de Vichy s'enrichit avec l'arrivée du Groupe Bocuse, qui prend les rênes de la brasserie La Rotonde. Une alliance prometteuse pour la ville thermale.
ESCAPADES EN AUVERGNE - Le Petit Naples, temple de la pizza (presque) championne du monde !
La Pizzeria le Petit Naples à Billom (63) est celle des époux Garcin, qui écument les concours nationaux et internationaux. En 2023, Yoan Garcin s'est classé 9e aux championnats du monde de la pizza à Parme !
Voici la recette du gâteau au chocolat sans cuisson et avec seulement 3 ingrédients !
Une recette facile et rapide partagée sur la chaîne Youtube "The Cooking Foodie"
