Découvrez ce nouveau concept qui permet aux visiteurs de déjeuner, diner ou boire un verre ensemble !
Chaque visiteur peut parcourir les différents corners et retrouver ses proches à une même table pour déguster sa spécialité choisie. De nombreux choix s'offrent à vous : cuisine italienne, indienne, tapas, cuisine locale auvergnate, viande, poisson, healthy…
Nous avons eu l'occasion d'interviewer différents restaurateurs :
- Rechad, de Bhaiya Kitchen, un corner de cuisine indienne s'inspirant des recettes ancestrales des mères et des grands-mères
- Ana-Lucia, de Nova Onda, un corner qui propose un voyage au Portugal à travers toutes les spécialités du pays.
- Didier, de Kalimera, un corner inspiré d'une cuisine de la Méditerranée orientale, essentiellement crétois, grecque ou encore libanais
Après près d'un mois d'ouverture, les restaurateurs sont très contents du succès de ce nouveau concept :
"On a déjà nos premiers habitués, c'est un vrai franc succès, on est très fiers, très contents et j'espère que cela va durer !" Rechad
"C'est un nouveau concept qui arrive à Clermont-Ferrand et je pense qu'il fallait prendre le train au bon moment. Et pour l'instant ça fonctionne très bien" Didier
" Cela s'est très bien passé dans d'autres villes, donc pourquoi pas dans la nôtre. Pour l'instant ça marche très très bien, donc on est très contents" Ana-Lucia
Les clients sont eux aussi ravis de pouvoir profiter de ce nouveau concept ! L'idée de pouvoir consommer ce que l'on souhaite, et s'asseoir à la même table plaît énormément aux Auvergnats.
